Sur les AAC, il est souvent utile de faire réfléchir les agriculteurs à des façons de cultiver qui ont un effet bénéfique sur la qualité de l’eau. L’atelier de conception de systèmes de culture est une démarche participative qui aborde l’itinéraire technique d’une culture, ou plus largement le système de culture, c’est-à-dire la suite des itinéraires techniques des cultures qui se succèdent. Le temps long de la rotation, ou encore les interactions entre les parcelles et le paysage sont pris en compte.
Raymond Reau, ingénieur de recherche INRAE, UMR Agronomie, présentera comment organiser un atelier avec des agriculteurs et ses différentes séquences : définition d’une cible de conception, partage de connaissances, construction d’un ou plusieurs prototypes de système de culture et évaluation.